地産地消のオリジナル商品開発

地域生産・地域消費

地元・大分県内および湯布院に特化した、オリジナル商品を開発しております。ハム・ソーセージ・サラミ・チーズ・バームクーヘンなど、自分たちがおいしいと思うものだけを販売します。

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ゆふいん物産f

個人のお客様用通販サイトです。

吟味された素材で、皆様に愛される安心、安全な食を追及しています。安全でおいしい商品を通じ笑顔あふれる食のシーンを創造する企業です。「安心」「安全」「健康」をキーワードに食を通じて社会に貢献します。感謝。

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アイス・ソフトクリーム開発

様々な企画・味に対応できます!

いろいろな素材と混ぜることができます。各地のおいしいものをアイスクリームにしてみませんか?ソフトクリームもできます。食べたら味の違いがわかります。自信あります!

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アイスクリーム
つくりませんか?

あなた好みのオーダーメイドアイスクリームがつくれます。

家庭菜園や頂いた野菜、果物を使って
あなただけのオリジナルアイスクリームを作ります。

ご自宅用やプレゼント用にとあなた好みの
オーダーメイドアイスクリームを作りませんか?
詰め合わせも出来ますのでお問い合わせ下さい。

service 1

お好きな野菜・果物で

まずはご相談ください。いろいろ出来ます!

service 2

おいしい
アイスクリームを

プロの技でびっくりするくらいおいしい

service 3

つくりませんか?

アイスクリームができあがります!





team 1

作業工程①

今回の素材はいちごです。

いちご狩り

今回の素材はいちごです。いちごを摘みます。真っ赤なものがよいでしょう。

team 1

作業工程②

ペースト状にします。

ペースト状にする

素材をすりつぶしてペースト状にします。

team 1

作業工程③

ブレンドします。

ブレンドする

当社のオリジナルレシピでブレンドします。
混ぜます。

team 1

作業工程④

フリーザーで急速冷凍。

フリーザーで冷凍する

アイスクリームフリーザーにブレンドした素材を投入します。85℃で殺菌後、ホイップしながら急速冷凍します。

team 1

作業工程⑤

アイスが出てきます。

アイスクリームになって出てくる

-6℃で出来上がったアイスクリームがもりもり出てきます。落とさないように。

team 1

作業工程⑥

カップか容器に詰めます。

カップに入れる

90ccカップ又は1000ml容器に丁寧につめていきます。-35℃の急速冷凍にかけて完成です。

商品一覧

自分たちがおいしいと思うものだけを販売しています。

project 1

Goku uma Oita spice

商品名極旨 かぼすの一滴
販売価格490円
内容量50ml
説明万能液体かぼす胡椒

極旨かぼすこしょうに、かつおだしを加えたまろやかな液状スパイス。

project 2

Goku uma Oita spice

商品名極旨 柚子の一滴
販売価格490円
内容量50ml
説明万能柚子こしょうたれ

極旨ゆずこしょうに、かつおや醤油を加えた魔法の旨みスパイス。

project 3

Goku uma Oita spice

商品名極旨 柚子の一滴 赤
販売価格490円
内容量50ml
説明万能柚子赤こしょうたれ

極旨柚子赤こしょうに、かつおや醤油を加えた液状スパイス。

project 4

Goku uma Oita spice

商品名極旨 大葉こしょう
販売価格470円
内容量40g
説明

大分市の大葉専門農家さんの大葉のみ使用。香りの高い調味料。

project 5

Goku uma Oita spice

商品名極旨 柚子こしょう
販売価格360円
内容量40g
説明

九州産の青柚子とピリ辛青唐辛子を練り合わせた極旨スパイス。

project 6

Goku uma Oita spice

商品名極旨 柚子赤こしょう
販売価格360円
内容量40g
説明

黄金に完熟した九州産柚子と、完熟赤唐辛子が旨みを引き出すスパイス。

project 7

Goku uma Oita spice

商品名極旨 かぼす胡椒
販売価格360円
内容量40g
説明

大分産かぼすの香りと旨辛赤唐辛子を組み合わせた新感覚スパイス。

project 8

Goku uma Oita spice

商品名極旨 黄金柚子こしょう
販売価格540円
内容量40g
説明

大分産100%完熟柚子と黄唐辛子を使い、旨味のある柚子こしょうを作りました。期間限定販売。

project 9

Goku uma Oita spice

商品名かぼすマヨ
販売価格540円
内容量300g
説明

大分産かぼす果汁を使って、さっぱり味のマヨネーズを作りました。黒胡椒がアクセントです。

project 7

Goku uma Oita spice

商品名極旨 かぼす胡椒
販売価格360円
内容量40g
説明

大分産かぼすの香りと旨辛赤唐辛子を組み合わせた新感覚スパイス。

project 8

Goku uma Oita spice

商品名極旨 黄金柚子こしょう
販売価格540円
内容量40g
説明

大分産100%完熟柚子と黄唐辛子を使い、旨味のある柚子こしょうを作りました。期間限定販売。

project 9

Goku uma Oita spice

商品名極旨 マリンレモン胡椒
販売価格540円
内容量40g
キャッチ

大分産柚子胡椒とマリンレモンを使い、旨味のある柚子こしょうを作りました。

project 10

Goku uma Oita spice

商品名かぼすマヨ
販売価格540円
内容量300g
説明

大分産かぼす果汁を使って、さっぱり味のマヨネーズを作りました。黒胡椒がアクセントです。

project 11

Goku uma Oita spice

商品名柚子こしょうマヨ
販売価格540円
内容量300g
説明

大分産青ゆずこしょうをマヨネーズにブレンド。ピリッと辛みのきいたマヨネーズ。

project 12

Goku uma Oita spice

商品名極み かぼすジュレ
販売価格470円
内容量150ml
説明

大分県産かぼす果汁を使って、ドレッシングを作りました。食べやすいジュレにしました。

project 13

Goku uma Oita spice

商品名柚子こしょうジュレ
販売価格470円
内容量150ml
説明

大分産ゆずこしょうを使用。さっぱりした、ご当地万能調味料。

project 14

Goku uma Oita spice

商品名とうふかけ醤油
販売価格330円
内容量150ml
説明

どんな豆腐でもこの豆腐かけ醤油をかけますと、大豆の風味や甘味を味わえます。

project 15

Goku uma Oita spice

商品名たまごかけ醤油
販売価格330円
内容量150ml
説明

温かいご飯に生卵をのせて、この卵かけ醤油をかけて混ぜましたら絶品の簡単ごちそうが出来ます。

project 16

Goku uma Oita spice

商品名とまとドレッシング
販売価格410円
内容量150ml
説明

大分県産完熟トマトをたっぷり使ってドレッシングを作りました。トマトの旨みをおたのしみください。

project 17

Goku uma Oita sausage

商品名ボロニアソーセージ
販売価格760円
内容量300g
説明

各種スパイスと、良質の豚肉を用いた最高級のソーセージです。

project 18

Goku uma Oita sausage

商品名ボロニアソーセージ
販売価格1520円
内容量520g
説明

各種スパイスと、良質の豚肉を用いた最高級のソーセージです。

project 19

Goku uma Oita sausage

商品名荒挽ウインナー
販売価格650円
内容量225g
説明

天然の羊腸を使った最高級ウインナーです。桜のチップでスモークしてます。

project 20

Goku uma Oita sausage

商品名スモークウインナー
販売価格650円
内容量280g
説明

桜のチップでスモークした細挽タイプのくせのないウインナーです。

project 21

Goku uma Oita sausage

商品名スモークウインナー
販売価格1080円
内容量520g
説明

桜のチップでスモークした細挽タイプのくせのないウインナーです。

project 22

Goku uma Oita sausage

商品名スティックサラミ
販売価格420円
内容量70g
説明

サラミソーセージをスモークして冷風乾燥しました。おつまみにとてもよく合う一品です。

project 23

Goku uma Oita ham

商品名ラックスハム(生ハム)
販売価格540円
内容量55g
説明

岩塩に長期間漬込んでじっくり熟成させた良質の生ハムです。

project 24

Toriniku Sumibi Yaki

商品名鶏肉炭火焼
販売価格650円
内容量160g
説明

九州産鶏の良質な肉を調味料、香辛料で漬け込み炭火で焼き上げました。

project 25

Torino Sumibi Yaki

商品名鶏の炭火焼
販売価格465円
内容量100g
説明

大分特産かぼすこしょうでピリ辛に仕上げた鶏の炭火焼です。

project 26

Kabosukosyou No Gyoniku Sausage

商品名かぼすこしょうの魚肉ソーセージ
販売価格180円
内容量75g
説明

かぼすの柑橘系の香り、唐辛子の程よい辛さが風味豊かな味わいです。

project 27

Nuricco cheese

商品名ぬりっこチーズ
販売価格670円
内容量150g
説明

クリームチーズをたっぷり使った、やわらかいチーズです。パンやクラッカーに最適です。

project 28

Camembert Cheese

商品名カマンベールチーズ
販売価格***円
内容量125g
説明

チーズの本場フランスで開発された「加圧減菌製法」により常温での長期保存を可能にしました。保存料は使用していません。

project 29

Smoke Cheese

商品名スモークチーズ
販売価格648円
内容量000g
説明

桜チップでスモークした風味豊かな味は、チーズ類で人気No.1です。

project 31

Chee Tara

商品名チータラ
販売価格650円
内容量78g
説明

国産の柔らかいチーズを鱈のシートでやさしく包み込んだおつまみチーズです。

project 32

Baked Cheesecake Tarte

商品名ベイクドチーズタルト
販売価格870円
内容量1個
説明

濃厚なチーズの風味があります。

project 34

Tofu Kouglof

商品名とうふくぐろふけーき
販売価格1080円
内容量1個
説明

ゆふいんの豆腐料理専門店の市の座さんの豆腐ペーストを生地に練りこみ焼き上げました。

project 35

Milk Baumkuchen

商品名牛乳バームクーヘン
販売価格780円
内容量1個
説明

大分産牛乳をふんだんに使いしっとり焼きました。

project 36

Mountain Cake

商品名マウンテンケーキ
販売価格1080円
内容量1個
説明

阿蘇山裾野にある山田牧場の新鮮な牛乳で作りました。バターを生地に練りこみリングケーキを焼きました。

project 37

Milk Rollcake

商品名牛乳ロールケーキ
販売価格1080円
内容量1本
説明

湯布院の香り牛乳を生地に練りこみふっくらと焼きこみました。

project 38

Yuzu Koeda

商品名ゆず小枝
販売価格650円
内容量128g
説明

大分宮崎産の柚子皮を使用し昔ながらの手法で作りました。

project 39

Ooita Kabosu An

商品名大分かぼす庵
販売価格324円
内容量160g
説明

大分産かぼす果汁パウダーを餡に練り込みました。さわやかな風味をおたのしみください。

project 40

Honey Kabosu Cake

商品名はちみつかぼすケーキ
販売価格648円
内容量6個
説明

かぼす果汁をはちみつでさわやかな風味のふんわりケーキを焼きました。カリカリチーズをトッピングしています。

project 41

Yuzu Mayo Poteto

商品名ゆずマヨポテト
販売価格380円
内容量75g
説明

ボイルしたポテトとお米を使ったスナック菓子です。柚子こしょうとマヨネーズ風味です。

project 42

Jaga Desuyo

商品名じゃがですよ!(明太子&チーズ味)
販売価格270円
内容量40g
説明

じゃがいもの風味をそのまま味わえるサックサクのフライドポテト明太子&チーズ味です。

project 43

Jaga Desuyo

商品名じゃがですよ!(明太子味)
販売価格280円
内容量42g
説明

じゃがいもの風味をそのまま味わえるサックサクのフライドポテト明太子味です。

project 44

Kabosu Cream Senbei

商品名かぼすクリーム巻きせんべい
販売価格540円
内容量16個
説明

さっくりとした巻きせんべいの中に爽やかな甘さのかぼすクリームを詰めました。

project 45

Ooita Karaage Arare

商品名大分唐揚げあられ
販売価格440円
内容量30g×2袋
説明

大分唐揚げあられは大分の唐揚げをイメージして作った国産米100%の商品です。

  • project 1

    極旨 かぼすの一滴

    (万能液体かぼす胡椒)

  • project 2

    極旨 柚子の一滴

    (万能液体ゆずこしょう)

  • project 3

    極旨 柚子の一滴 赤

    (柚子赤こしょうたれ)

  • project 4

    極旨 大葉こしょう

    (大分市産大葉使用)

  • project 5

    極旨 柚子こしょう

    (九州産青柚子使用)

  • project 6

    極旨 柚子赤こしょう

    (完熟した九州産柚子使用)

  • project 7

    極旨 かぼす胡椒

    (大分産かぼす使用)

  • project 8

    極旨 黄金柚子こしょう

    (期間限定販売)

  • project 9

    極旨 マリンレモン胡椒

    (大分産マリンレモン使用)

  • project 10

    かぼすマヨ

    (大分県産かぼす使用)

  • project 11

    柚子こしょうマヨ

    (大分産ゆずこしょう使用)

  • project 12

    極み かぼすジュレ

    (大分県産かぼす使用)

  • project 13

    柚子こしょうジュレ

    (大分産ゆずこしょう使用)

  • project 14

    とうふかけ醤油

    (昆布・かつおだし入り)

  • project 15

    たまごかけ醤油

    (しいたけだし入り)

  • project 16

    とまとドレッシング

    (大分県産とまと使用)

  • project 17

    ボロニアソーセージ

    (良質の豚肉:300g)

  • project 18

    ボロニアソーセージ

    (良質の豚肉:520g)

  • project 19

    荒挽ウインナー

    (天然羊腸:225g)

  • project 20

    スモークウインナー

    (6本 280g)

  • project 21

    スモークウインナー

    (12本 520g)

  • project 22

    スティックサラミ

    (6本:70g)

  • project 23

    ラックスハム(生ハム)

    (生ハム:55g)

  • project 24

    鶏肉炭火焼

    (九州産鶏:160g)

  • project 25

    鶏の炭火焼

    (大分特産かぼすこしょう使用)

  • project 26

    かぼすこしょうの魚肉ソーセージ

    (大分特産かぼす・国産唐辛子使用)

  • project 27

    ぬりっこチーズ

    (プレーン)

  • project 28

    カマンベールチーズ

    (常温保存OK)

  • project 29

    スモークチーズ

    (人気No.1:000g)

  • project 31

    チータラ

    (おつまみチーズ)

  • project 33

    ベイクドチーズタルト

    (濃厚なチーズの香り)

  • project 34

    とうふくぐろふけーき

    (黒蜜・粉糖付)

  • project 35

    牛乳バームクーヘン

    (大分産牛乳使用)

  • project 36

    マウンテンケーキ

    (カラメルソース付)

  • project 37

    牛乳ロールケーキ

    (湯布院の香り牛乳使用)

  • project 38

    ゆず小枝

    (大分宮崎産柚子皮使用)

  • project 39

    大分かぼす庵

    (かぼす最中)

  • project 40

    はちみつかぼすケーキ

    (チーズのせ)

  • project 41

    ゆずマヨポテト

    (九州限定)

  • project 42

    じゃがですよ!

    (明太子&チーズ味)

  • project 43

    じゃがですよ!

    (明太子味)

  • project 44

    かぼすクリーム巻きせんべい

    (大分産かぼす使用)

  • project 45

    大分唐揚げあられ

    (国産米100%)

会社概要

安全でおいしい商品を通じ笑顔あわれる食のシーンを創造する企業です。
「安心」「安全」「健康」をキーワードに食を通じて社会に貢献します。

About

社名
有限会社フードスタッフ

所在地
〒879-5114 大分県由布市湯布院町川北字深山1757番地の7
TEL:0977-28-2121 
FAX:0977-28-2122
フリーダイヤル:
0120-097-550

創立
平成2年9月

資本金
1,000万円

取締役役員
代表取締役会長  河越祐人
取締役社長    溝邊利江
取締役専務    目代安伸
取締役部長    生野文博

従業員数
11名

決算期
毎年8月末日(年1回)

事業
  1. オリジナルソフトクリーム原料及び機械の販売
  2. オリジナル冷菓(アイスクリーム)オリジナル菓子製造販売
  3. オリジナルチーズ類の販売
  4. オリジナルハム、ソーセージ、ベーコンなどの食肉加工の販売
  5. 駄菓子製造販売
  6. オリジナル調味料製造販売
  7.                 

CONTACT

お問い合わせなどはお気軽にお電話およびメールでお待ちしております。

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