大分県産の厳選素材で作られた、香ばしく焼き上げたしょうゆ風味の和菓子です。

もちもちとした柔らかな餅生地に、こがししょうゆの深いコクと甘みが染み込み、ひと口でリッチな風味が広がり、後引くおいしさが魅力です。​

贈り物やおやつにぴったりのご当地スイーツとして人気です。​